Кабачкова икра как в магазине рецепт - Кабачковая икра - кулинарный рецепт

Кабачковая икра — вкусная закуска детства. Эта рубрика нашего кулинарного сайта представляет рецепты кабачковой икры с фото — самой популярной овощной закуски во все времена. Как заготовить кабачковую икру на зиму, какие овощи идеально сочетаются с кабачками и какие ингредиенты должна содержать икра, — все это и многое другое Вы узнаете, ознакомившись с рецептами. Кабачки — лёгкий овощной продукт, к тому же, в удачном сочетании с томатами, соусами, перцами и различными овощами, необыкновенно вкусное и аппетитное блюдо.

4 рецепта кабачковой икры, которую можно заготовить на зиму

Я очень люблю этот рецепт. Он простой и не сложный. А готовая икра очень вкусная. Для начала не крупно нарезаем 5 средних луковиц. Также на крупной терке натираем 2 средние моркови. Далее 2 больших кабачка нарезаем средним кубиком.

Икра кабачковая (на зиму)

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 2 часа. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство.

Кабачковая икра в магазине стоит немало, но приготовить ее можно самостоятельно, а затем лакомиться зимой. Тем временем нарежьте морковь соломкой, сложите в казанок, добавьте 50 мл растительного масла и протушите под крышкой в течение минут. Добавьте нарезанный полукольцами лук и протушите все вместе. Когда лук станет прозрачным, добавьте соль, сахар, томатную пасту. Вымешайте и протушите под крышкой на маленьком огне. Кабачки откиньте на дуршлаг, чтобы вышел весь сок.

Похожие статьи

• Капоты на ваз 2109 своими руками - Тюнинг ВАЗ 2108, 2109, 21099 Лада Самара Интернет-магазин
• Как сделать игрушечный магазин из коробки
• Стейк из свинины в микроволновке рецепт
• Тетрадь с кулинарными рецептами